高比表氢氧化钙在钢厂干法脱硫中的用量取决于多个因素，包括烟气中二氧化硫（SO₂）的浓度、烟气流量、脱硫效率要求以及氢氧化钙的比表面积等。以下是一般情况下的参考信息：

1. 二氧化硫浓度

   - 烟气中SO₂浓度越高，所需的氢氧化钙用量越大。

2. 烟气流量

   - 烟气流量越大，单位时间内需要处理的SO₂量越多，氢氧化钙的用量也相应增加。

3. 脱硫效率

   - 脱硫效率要求越高，氢氧化钙的用量通常也会增加。

4. 氢氧化钙的比表面积**

   - 高比表面积的氢氧化钙反应活性更高，单位质量的脱硫效果更好，因此用量可能相对减少。

5. 反应条件

   - 反应温度、湿度等条件也会影响氢氧化钙的用量。

6. 经验数据

   - 在实际应用中，氢氧化钙的用量通常通过实验或经验数据确定。一般来说，每去除1吨SO₂大约需要1.5到2吨的氢氧化钙。

7. 计算示例

   - 假设烟气中SO₂浓度为1000 mg/Nm³，烟气流量为100,000 Nm³/h，脱硫效率要求为90%。

   - 每小时需要去除的SO₂量为：1000 mg/Nm³ × 100,000 Nm³/h × 90% = 90 kg/h。

   - 按照每去除1吨SO₂需要1.5吨氢氧化钙计算，每小时需要的氢氧化钙量为：90 kg/h × 1.5 = 135 kg/h。

8. 实际调整

   - 实际用量应根据具体工况和实验结果进行调整。

9. 注意事项

   - 氢氧化钙的储存和使用应注意防潮，避免结块影响反应效果。

10. 经济性考虑

   - 在满足脱硫要求的前提下，应尽量优化氢氧化钙的用量，以降低运行成本。

综上所述，高比表氢氧化钙在钢厂干法脱硫中的用量需要根据具体工况进行精确计算和调整。